学校給食に明るいニュース！
「学校給食」について
とても明るいニュースが入ってきました(^O^)
石川県の羽咋市で１日だけですが、
なんと！市内全ての小中学校で
自然栽培の食材を使用した給食が
提供されたそうなのです(^O^)
実際に提供された給食
引用:羽咋市ホームページ↓より
自然栽培の米、野菜を取り入れた給食を実施（平成27年度）｜お知らせ｜羽咋市
きてますキテマス、自然栽培！
少しずつですが、農薬や化学肥料の弊害、給食の大切さ
といったものが見直されてきてるのでしょうか♪嬉
自然栽培って？
自然栽培とは一体なんぞや、ってことですが
自然栽培とは、
農薬と肥料を全く使用せずに
作物を育てる農法の事を指します。
肥料使わなくて育つの？！って
驚かれるかもしれませんが
ちゃんと、育ちます。
これが自然の、本来の、農法。
有機栽培との違い？
『有機栽培』はもう広く知られていますね。
有機野菜は普通のスーパーでも手に入るようになりました。
定義としては化学的な農薬や肥料を使わない、といったところでしょうか。
実は農薬不使用！という訳ではないんですね。
有機栽培でも
使用が認められている農薬があるので、
それらが使われている可能性は十分あります。
そして肥料は堆肥等の有機肥料が使われていますが、その堆肥について言えば
遺伝子組み換え作物(大豆やトウモロコシ)を
エサとする家畜の糞から出来る堆肥、
↑の使用も許可されているので、
有機が安全！と言いきれない部分もあります…
肥料を与えると栄養過多になり
植物自身の生命力が落ちる、
体にも環境にもよろしくない
硝酸態窒素が多く蓄積される、
なんて事も言われてますね。
とはいえオーガニックの名目
肥料にこだわってる方が大多数でしょうし
一般に出回っている慣行農法のものよりは
マシ、かな？（笑）
有機を悪く言いたい訳ではなく
何も加えない、自然栽培が、一番ベストだ
ということを理解して頂きたいです。
体に影響あるなし、だけの問題ではありません。
自然や地球環境まで考えてベスト、なのです。
そのへんの詳しくはまた追記していこうと思います(^ ^)
ーーーー〈お知らせと紹介〉ーーーー
ワクワクをどうぞ♪
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オーガニックカフェで美味しいご飯食べましょう^o^
案内日時以外でも、お呼びがあれば出向きます！（笑）
オススメcafeやオーガニック取扱店の紹介も出来ますので
知りたい方はLINEやSNSから📩下さい
◆食生活や健康について相談乗ります
甘い物がやめられない、肌荒れアトピーに悩んでる、痩せたい、食事バランスが心配、免疫力上げたいなどなど…
医師ではありませんので治療行為はもちろん出来ませんが、話を聞いて問題を一緒に考え、改善のヒントとなるような情報を提供、アドバイスする事は可能です(^ ^)
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【問い合わせアドレス】7.tjatp@gmail.com
◆自然食広め隊メンバー大大大募集
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【twitter】末吉辰満＠体質改善コンサルタント (@satsumahayato_1) on Twitter
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◆薬を使わずアトピーを克服した若林くん
赤ちゃんの頃から続く顔がただれるほどのアトピーを
ステロイドを使わず克服(初めてお会いした時肌綺麗で
アトピーだったとはわかりませんでした)
現在クリニック開業に向け医大で勉強中！
彼から教えて頂いたメソッドと私がこれまで学んだ知識とを合わせて症状克服のための食事療法等についてお伝え出来ます^o^
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聞きたいことがあれば📩飛ばして下さい♪
食と健康を考える上で大事なこと？
例えば食に関する情報って
調べればいくらでも出てきます。
コンビニ弁当は添加物まみれだ！とか
砂糖は体によくない、害だ！とか
まぁその通りなんですけど。
"じゃあどうすればいいのよ"って思いますよね。
批判しかしない政治家と同じで
否定する以上、代価案が無ければそれはある意味無責任。
一番大事な皆が知りたい部分までは言及されてない…
かといって方法論があった所で、
砂糖が添加物が身体に悪いのはわかってる！
でも、誘惑に勝てないの
食べちゃうの！
↑大半の人がこの状態だと思う
(私もそうだった)
それとか
痩せるため健康になるための方法は分かりきっていて
(野菜食べる、炭水化物や揚げ物控える、などなど)
実行すればいいだけなのに
これができないんだよなぁ〜。の状態
知識を入れて頭でわかってはいても
実際に行動できてない状態。
どうやったら出来るかのメソッドまでをしっかり
自分の中に、実生活の中に落とし込めないと、
知るだけで終わって結局変わらないんですよねぇ。
(だから私は問題解決にも目を向けて、
出来る限り実用性のある情報を伝えたいと思うのです〜〜
例えば"加工品は危ないからご飯は手作りしましょう"
といわれても、自炊習慣が無ければこの実践は
なかなか厳しいものですよね。
朝から晩まで忙しく働く社会人、
生活の中に時間的余裕がない人や
料理をしてこなかった人にはハードルが高い。
そんな人達の日々の食事は当然、外食利用か
コンビニ弁当やお惣菜などの出来合い品、
カップ麺なんかに頼る事になるでしょう。
そしてそれが毎日のように続くと・・・。
食生活の問題はこういった習慣や環境、さらに
多くは依存的な心の問題を含んでいるので
食事指導単体での解決は難しいとも感じます
(煙草や酒と同じですね・・・。)
生活環境や人間関係にメスを入れ、
自分の心の状態、人生観まで見つめる。
実はそんな心理的アプローチも必要だったりするのです。
身体と心両面から捉えることで、初めて
食行動のコントロールが出来るようになると。
まとまりのない持論展開しましたが
現実的な方法論と合わせ、
マインド(精神面)も大事なんですね〜
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食と健康ブログ
ブログ、始めました。
どうも、食生活アドバイザー
＆食品栄養学講師
＆オーガニックライフプロデュース
自己改革提唱者、中山です。
(かっこよく言ってみた)
中学の時書いた将来の夢
『食の仕事に携わり栄養指導をする』
が現実となって、現在東京横浜で活動
"自然"な食や暮らし(organicLIFE)が
心と体の健康を支え、地球環境を守り、さらには世界の諸問題の解決にも繋がるだと気付き
プロデュースと言うとおこがましいですが
organicLIFEの提唱もしております♪
そんな私がお送りしていくのですが・・
ブログみたいな記事を書くのは、ホント久しぶり。
FacebookやLINEで呟いてはいるんですけどね。
何でまた改めて立ち上げたかと言うと
一番は単純に、今の食の問題に危機を感じて
どうにかしたい、大事なこと伝えていきたい、
って思ったから。
経験から学んだ事や知り得た情報を共有したい
食から世の中変えたい(真顔)、そんな想いもあったので。
それと、食についてオーガニックについて
ちょいちょい情報発信してたら
"そんなの気にしてたら食べるものないよ"
"食材はどれを選べばいいの？"
"食生活、どうすればいいのよ？"
こんな声が、飛んできて
あやなはどうしてるの、教えて！
って言われるようになったんですよね
これもひとつのきっかけ。
(もう、喜んで話しますよー！って。)
それで一歩踏み込んだ内容で食の大切さを発信したくブログ執筆に至りました^_^
私もホントまだまだですけど
色々見聞きしてきた中で経験してきた中で
確信となったものは幾つもありますので
それは惜しみなくお伝えしたい。
文章書く事が取り分け好きなワケでも上手いワケでもないですけどね。(温かく見守ってやって下さい笑)発信する事で誰か一人にでも影響を与えられたらいいなと。
そんな感じで、このブログが健康づくりのためのヒントになればと思います♪
健康づくりは人生の目的ではないですが
健康体あっての、一度きりの人生ですからね
そして食は自然、環境問題、健康(病)、こころ、生き方、話は大きくなりますが政治、世界情勢まで全て繋がってますから、そのへんも自分なりの解釈、考えをアウトプット出来ればと思っております^_^
自然や地球環境、生き方を見つめ直すきっかけにもなれば幸いです♪
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