学校給食に明るいニュース！

「学校給食」について

とても明るいニュースが入ってきました(^O^)

石川県の羽咋市で１日だけですが、

なんと！市内全ての小中学校で

自然栽培の食材を使用した給食が

提供されたそうなのです(^O^)

 

  実際に提供された給食

引用:羽咋市ホームページ↓より

自然栽培の米、野菜を取り入れた給食を実施（平成27年度）｜お知らせ｜羽咋市

きてますキテマス、自然栽培！

少しずつですが、農薬や化学肥料の弊害、給食の大切さ

といったものが見直されてきてるのでしょうか♪嬉

 自然栽培って？

自然栽培とは一体なんぞや、ってことですが

自然栽培とは、

農薬と肥料を全く使用せずに

作物を育てる農法の事を指します。

肥料使わなくて育つの？！って

驚かれるかもしれませんが

ちゃんと、育ちます。

これが自然の、本来の、農法。

有機栽培との違い？

『有機栽培』はもう広く知られていますね。

有機野菜は普通のスーパーでも手に入るようになりました。

定義としては化学的な農薬や肥料を使わない、といったところでしょうか。

実は農薬不使用！という訳ではないんですね。

有機栽培でも

使用が認められている農薬があるので、

それらが使われている可能性は十分あります。

そして肥料は堆肥等の有機肥料が使われていますが、その堆肥について言えば

遺伝子組み換え作物(大豆やトウモロコシ)を

エサとする家畜の糞から出来る堆肥、

↑の使用も許可されているので、

有機が安全！と言いきれない部分もあります…

肥料を与えると栄養過多になり

植物自身の生命力が落ちる、

体にも環境にもよろしくない

硝酸態窒素が多く蓄積される、

なんて事も言われてますね。

とはいえオーガニックの名目

肥料にこだわってる方が大多数でしょうし

一般に出回っている慣行農法のものよりは

マシ、かな？（笑）

 有機を悪く言いたい訳ではなく

何も加えない、自然栽培が、一番ベストだ

ということを理解して頂きたいです。

体に影響あるなし、だけの問題ではありません。

自然や地球環境まで考えてベスト、なのです。

そのへんの詳しくはまた追記していこうと思います(^ ^)

ーーーー〈お知らせと紹介〉ーーーー

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